为传承中华传统饮食文化,增进教职工之间的交流与情谊,11月27日14:30,车辆与能源学院工会在车辆馆303组织开展了“冬日校园飘甜香,传统文化绽新花”糖葫芦手工制作活动,学院教职工积极参与。

(图1准备好的食材)
活动伊始,主持人为在场教职工介绍了糖葫芦的历史渊源与制作技艺,使大家对这一传统小吃有了更深入的了解,现场氛围专注而融洽。在动手实践环节,教职工们有序进行串制、熬糖和挂糖等操作。大家认真参与,交流制作要点,体验传统手工技艺的乐趣

(图2教职工串制糖葫芦)
不多时,一串串晶莹透亮的糖葫芦陆续制作完成。教职工们互相展示成果,并品尝亲手制作的传统美食,现场洋溢着融洽的活动氛围。

(图3沾糖过程及糖葫芦成品)
本次活动以传统美食制作为载体,为教职工提供了放松身心、交流互动的平台,也在实践中增进了大家对传统文化的认同。车辆与能源学院工会将继续组织内容丰富、形式多样的文化活动,进一步营造和谐温暖的学院氛围。
编辑:段瑞玲
摄影:李晨曦